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激战后厨:我在英国餐厅的生存日记

来源:圣达安攻略网 | 更新:2025-06-14 2:30

激战后厨:我在英国餐厅的生存日记

初到英国,我怀揣着对美食的憧憬,一头扎进了伦敦一家繁忙的餐厅后厨。想象中优雅的烹饪变成了日复一日的体力活,而我,也开始了我的“激战后厨5英国”的生存日记。

第一战:速度与激情

刚开始,我完全跟不上节奏。洗菜、切菜、备料,每一个环节都像上了发条一样。主厨是个苏格兰大汉,嗓门大得能震碎玻璃。他吼着“Faster! Faster!”,我感觉自己像个陀螺,被鞭子抽打着旋转。

繁忙的厨房

第二战:文化冲击

英国的饮食习惯和国内大相径庭。炸鱼薯条是国民美食,但我实在欣赏不来。更让我崩溃的是,他们对香料的使用极其保守,盐和胡椒几乎是唯一的调味品。我尝试着加入一些辣椒和花椒,结果被主厨狠狠地批评了一顿,说我破坏了“传统”。

第三战:沟通障碍

我的英语口语并不流利,再加上浓重的口音,和同事交流简直是一场灾难。经常我说了一大堆,对方一脸茫然。有一次,我想问他们“手套在哪里?”,结果说成了“猫在哪里?”,引来一阵哄堂大笑。

第四战:疲惫的肉体

每天工作超过12个小时,双脚像灌了铅一样沉重。肩膀和腰背酸痛得厉害,晚上躺在床上翻来覆去睡不着。我开始怀疑自己,是不是真的不适合这份工作。

第五战:浴火重生

我没有放弃。我开始努力学习英语,熟悉英国的饮食文化,并主动和同事交流。我虚心向他们请教烹饪技巧,并逐渐融入了这个团队。我发现,英国人虽然表面上很严肃,但内心却很热情。他们乐于助人,也很幽默。慢慢地,我开始喜欢上了这份工作,也喜欢上了这个国家。

现在,我已经可以在后厨独当一面。我可以熟练地制作各种英国菜肴,也能和同事们开玩笑。回想起当初的“激战”,我感慨万千。这段经历让我成长了很多,也让我更加坚强。我相信,无论遇到什么困难,只要坚持不懈,就一定能够战胜它。

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